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    洪災后如何注意飲食衛生?專家解答來了

    來源:新華網

    責編:劉伊寧

    時間:2021-07-29 15:35:45

    近日河南多地遭遇極端強降雨引發洪澇災害。災后如何防???哪些東西不能吃?哪些事不能做?專家帶來了答案。

    洪災后切忌喝生水。根據國家衛健委發布的洪澇災害健康教育核心信息,洪水中含有大量泥土、腐敗動植物碎屑、細菌或寄生蟲,即使肉眼看起來很干凈的河水、山澗水、井水、泉水或湖水,也有可能已被動物糞便、有機或有毒化學物質等污染,直接飲用非常危險。在有條件的情況下,應該喝開水或符合衛生標準的瓶裝水、桶裝水,或經科學比例配置的漂白粉等處理過的水。專家建議,洪水退去后,相關部門應在第一時間對水源進行評估,對輸水、儲水管道設備開展清理消毒工作;居民也需要消毒自家食具、器皿,堅持生熟分開。

    北京天壇醫院感染科副主任醫師岳英明說,洪災后不可食用淹死、病死的禽畜。來歷不明的禽畜可能死于傳染病,最好深埋處理。扁豆等豆類需炒熟煮透后食用,不可食用發芽的土豆,不可自采野生蘑菇等食用,以免引起食物中毒。

    環境與人體健康密切相關。洪災后,環境中的垃圾較多,需要盡快清理,避免污染水體,群眾也不可隨地大小便??哲娞厣t學中心皮膚科副主任醫師王瑞艷說,水災地區高溫潮濕,衛生條件差,很容易引發皮膚疾病,可以穿長筒靴戴橡膠手套。專家建議,下水勞動時,每隔1至2小時出水休息一次,避免手腳長時間浸泡在水中引發皮膚病。

    受訪專家指出,如出現發熱、嘔吐、腹瀉、皮疹等癥狀,要盡快就醫,防止傳染病暴發流行。在一些農村地區,還需要謹慎處理旱廁的人畜糞便,切斷傳染病傳播途徑。最后,保持樂觀心態。任何災難最終都會過去,積極應對,重建家園。

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